根据自治区教育厅的要求,同时为了加强餐饮中心的监管工作,提高学生辨别和抵御问题食品的能力,维护学生的饮食安全, 5月21日下午,后勤处邀请海拉尔区食药局餐饮服务监管办公室王志超主任来我校,进行食品安全知识讲座。
餐饮中心管理人员、从业人员及各学院学生代表近400人参加了本次培训。
首先,王主任以实物展示的形式细致的讲解了“什么是食品安全”“食品安全消费误区”“如何防范食品安全”等几项常识,通过形象的图片,生动的范例,专业的讲解,使大家增长了见识。
我校后勤处餐饮中心主任倪俭简明扼要的介绍了餐饮中心为学生服务的工作理念和管理模式,同时希望同学们正确认识食品安全的重要意义。
培训结束后,王志超主任对餐饮中心工作进行了现场指导。
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(作者:佚名 编辑:呼伦贝尔学院)
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